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      重慶麻辣燙配方技術(shù) 底料 串串香 小吃技術(shù)配方全程詳細(xì)詳解 包會1          

      重慶麻辣燙配方技術(shù) 底料 串串香 小吃技術(shù)配方全程詳細(xì)詳解 包會1
      • 教程類型:國產(chǎn)軟件
      • 授權(quán)方式:商業(yè)教程
      • 教程大。728.1 MB
      • 需要金幣:5 金幣
      • 運行環(huán)境:Win2003,WinXP,Win2000,Win9X
      • 教程等級:★★★☆☆
      • 發(fā)布時間:2015-07-27
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      教程介紹

       本店所售麻辣燙教程不是那些在網(wǎng)上搜羅的垃圾無用教程,是一個很好的朋友參加培訓(xùn)時發(fā)的配套教程,當(dāng)時連培訓(xùn)總共花了5000多塊,F(xiàn)在她開了2家實體店了,一個開在山東大學(xué),一個開在濟(jì)南大學(xué),還打算在年底之前再開2家,其中,濟(jì)南大學(xué)的那個店我經(jīng)常去吃,里面光服務(wù)員就請了5.6個,客人一到之后,拿個小盆隨便挑,然后稱重,最低消費7元,一般的消費都是十幾塊,由于人太多,要排隊,還在每個小盆上貼上號碼,比如服務(wù)員高喊49號的好了,然后,你就答應(yīng)一聲,服務(wù)員給你端過來,大概的給她算了下,每天的營業(yè)額應(yīng)該在2.3千塊錢以上,星期六,星期天能達(dá)到5.6千以上。原來那條街有好幾家,后來由于這家的配方好,口味地道,沒多久就在學(xué)生中傳開,尤其是女孩子,更是結(jié)伴前往,寧肯在這家排隊,都不肯到別家去,看來口味真的很重要呀!

      重慶麻辣燙配方技術(shù) 底料 串串香 小吃技術(shù)配方全程詳細(xì)詳解 包會
      • 另外說一下:她主要是做碗裝麻辣燙,就是放在一個大碗里,可以一個人吃,也可以幾個人,用小碗盛著吃。其實不管是鍋裝,還是碗裝,炒料都是一樣的,只要學(xué)會了炒料制作,你不光可以做麻辣燙,還可可以做串串香。
      • 目前這個技術(shù)已經(jīng)剛剛升級,配方是實體店里正在用的配方,里面寫的“灰常,灰常詳細(xì)”,就算是從來沒有做過飯的人,只要認(rèn)真照著去做,都可以做出很滿意的口味來,不管是家用還是開店用,都是不可多得的技術(shù)配方。
      • 麻辣燙制作主要由3部分組成:
      • 一:底料的制作
      • 二:鮮湯的制作
      • 三:蘸料的制作http://www.bmm520.net/jc/xiaochi/2015/0727/17680.html
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