2013年最新獨家整理更新，確保口味正宗。
內(nèi)容如下：
武漢精武鴨脖的最詳細(xì)技術(shù)配方+武漢周黑鴨的最詳細(xì)技術(shù)配方，并且有詳細(xì)的制作視頻。
里面不光講了鴨脖的制作方法，整鴨，鴨脖，鴨腸，鴨頭，鴨腔，鴨掌等都有很詳細(xì)的制作時間介紹，口味非常正宗，絕對不可錯過。
效益分析
以鴨脖子為例：
生鴨脖子市場批發(fā)價在1.6-2元/根，加工成成品后，市場銷售價在4.0元/根，銷售每個至少可獲利
2.2元/根。日銷售至少300根以上（武漢市場現(xiàn)銷售價4元/根）。
300根/天×（4.0元/根售價-1.8元/根進(jìn)價）=660元/天
660元/天×30天=19800元×12個月=23.76萬元/年
以鴨頭為例：
生鴨頭市場批發(fā)價在1-1.2元/個，加工成成品后，市場銷售價在2.5-3元/個，銷售每個至少獲利在1.5元/個，日銷售量在300個
以上（武漢市場現(xiàn)銷售價3元/個）。
300個/天×(3.0元/個售價-1.5元/個進(jìn)價)=450元/天
450元×30天=13500元×12個月=16.2萬元/年
以整鴨為例：
生鴨一般挑選3斤左右合適，市場批發(fā)價3.5元/斤左右，每只成本10.5元，加工消耗成本0.5元/只，共計成本11元/只。鴨的出品率可達(dá)60%左右，生鴨制成成品重量為1.8斤，市場銷售價13-15元不等。日銷售量最少在20只以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12個月=16.85萬元/年
以上未計其它產(chǎn)品的銷售收入，其它產(chǎn)品利潤更高。以一個居住10萬人口左右的小縣、市來計算，年利潤至少在30萬元以上，有成功經(jīng)營案例。因每個地區(qū)的價格不同,以上的進(jìn)價與售價僅供參考，請結(jié)合現(xiàn)在當(dāng)?shù)貎r格按此方法計算即可。
