打造酒店餐飲連鎖帝國之優秀店長篇
店長是企業形象的代表者，是門店業績的責任者，是上級政策的執行者，是銷售策略的制定者。為什么酒店餐飲連鎖企業擴張之路舉步維艱？為什么單店贏利徘徊不前？究竟如何使店面業績最大化？區銳強老師針對目前酒店餐飲連鎖行業的現狀，結合多年的培訓及實戰經驗，提煉出卓越店長的個人能力修煉方法、門店經營管理的實戰技能，助您成為一名優秀的門店管理精英，為企業擴張持續輸出儲備干部，實現業績翻番。
講師介紹：
區銳強 2006年度中國餐飲十大職業經理人、實戰和理論相結合的連鎖運營管理專家。區老師擁有十年以上的大型連鎖企業運營管理經驗，歷任肯德基、英國石油公司等跨國企業高級運營經理職務。他曾經服務過幾十家優秀企業，涵蓋外資、合資、民營三種連鎖企業形態，實戰經驗豐富，在業界擁有“連鎖行業活字典”的美譽。他的課程生動易懂、案例實戰實用，學員反響極佳。
課程收益：
掌握商圈拜訪技巧，從外部拉進顧客，讓顧客熟悉、認可店鋪；
掌握提高服務品質和附加值的要領，從內部留住顧客，讓顧客成為熟客、回頭客；
掌握店面日常營運管理的核心技能，提升營業額、降低成本，“開源”與“節流”并重使利潤最大化；
建立贏利型店長培訓機制，快速培養優秀店長，持續輸出儲備人才。
課程目錄：
第一講 贏利型店長經營管理模型
第二講 提升店鋪營業額－外部拉進顧客
第三講 提升店鋪營業額－內部留住顧客
第四講 控制成本 降低費用－精打細算 分厘必爭
第五講 提升顧客的滿意度－堅韌不拔
第六講 打造專業、高效的團隊－全心投入
第七講 個人修養提升－情商修煉
第八講 職業素質提升－打造個人品牌
第九講 企業文化認同 管理技能配備
< 本教程地址：http://www.bmm520.net/jc/gxjz/2015/1009/7503.html
講師介紹：
區銳強 2006年度中國餐飲十大職業經理人、實戰和理論相結合的連鎖運營管理專家。區老師擁有十年以上的大型連鎖企業運營管理經驗，歷任肯德基、英國石油公司等跨國企業高級運營經理職務。他曾經服務過幾十家優秀企業，涵蓋外資、合資、民營三種連鎖企業形態，實戰經驗豐富，在業界擁有“連鎖行業活字典”的美譽。他的課程生動易懂、案例實戰實用，學員反響極佳。
課程收益：
掌握商圈拜訪技巧，從外部拉進顧客，讓顧客熟悉、認可店鋪；
掌握提高服務品質和附加值的要領，從內部留住顧客，讓顧客成為熟客、回頭客；
掌握店面日常營運管理的核心技能，提升營業額、降低成本，“開源”與“節流”并重使利潤最大化；
建立贏利型店長培訓機制，快速培養優秀店長，持續輸出儲備人才。
課程目錄：
第一講 贏利型店長經營管理模型
第二講 提升店鋪營業額－外部拉進顧客
第三講 提升店鋪營業額－內部留住顧客
第四講 控制成本 降低費用－精打細算 分厘必爭
第五講 提升顧客的滿意度－堅韌不拔
第六講 打造專業、高效的團隊－全心投入
第七講 個人修養提升－情商修煉
第八講 職業素質提升－打造個人品牌
第九講 企業文化認同 管理技能配備
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