大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于旅游景區(qū)賬目設(shè)置的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹旅游景區(qū)賬目設(shè)置的解答,讓我們一起看看吧。攜程和馬蜂窩有什么區(qū)別?如何提升飯店的利潤?我有10萬元存款,想做些生意,做什么生意比較好?謝...
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于旅游景區(qū)賬目設(shè)置的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹旅游景區(qū)賬目設(shè)置的解答,讓我們一起看看吧。
商業(yè)模式不同:馬蜂窩是Ugc模式就是用戶創(chuàng)造內(nèi)容模式,而攜程最早是機+酒模式起家,隨著攜程不斷發(fā)展壯大,投資并購現(xiàn)在基本上綜合老大,界限也不是那么清晰了。
攜程是一個在線票務(wù)服務(wù)公司,創(chuàng)立于1999年,總部設(shè)在中國上海。攜程旅行網(wǎng)擁有國內(nèi)外六十余萬家會員酒店可供預(yù)訂,是中國領(lǐng)先的酒店預(yù)訂服務(wù)中心。
從來沒做過餐飲,我是一個外行。但我認(rèn)為只有降低成本,減少浪費,做特色菜系并定期更新,提升用餐環(huán)境和服務(wù),這樣的話才能更多的吸引回頭客,才能做到利潤最大化。如果是旅游景區(qū)附近的話,只需要跟旅行社搞好關(guān)系就行。
不請自來!!就此問題分享下我個人觀點:首先你的飯店門面算是個中檔內(nèi)型的,人流量一般代表你的選址位置不是在最繁華的鬧市區(qū),要想提高利潤,前提是要有客進(jìn)店消費,只有消費增加了,才能談得上利潤,那么怎樣贏得客戶才消費了。
現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時代,你要借助好的互聯(lián)網(wǎng)平臺把自己經(jīng)營的地址和飯店特色暴光出去,像美團(tuán),餓了么等等消費平臺,或是搞一些促消活動,讓更多的消費者知道,餐飲行業(yè)雖然不會背被趨勢所淘汰,但競爭亦是非常激烈,有客戶消費的流量,店內(nèi)生意定會火爆起來,關(guān)健也在這里,要想讓自己的生意長久的好下去,人員配備方面要分工明確,各個環(huán)節(jié)都不能有疏忽,至關(guān)重要的是要自創(chuàng)自己的品牌,菜系的色香味等等,要做出自己的特色吸引客戶,服務(wù)盡量做要客人來這里消費就像是到家一樣,有種親切感,讓客人消費后對你有戀戀不忘的感覺,好的客戶是你最好廣告,通過客戶的宣傳,比起自己推廣自己要高效的多。
對待員工要像合伙人一樣對待,專人統(tǒng)計財務(wù)明細(xì)帳目,一定要精細(xì)工部張貼,對每月可以贏利的10%至20%員工給予獎勵,對于廚師可以設(shè)立一項創(chuàng)新專利獎,每創(chuàng)新一道菜,一旦被客戶們認(rèn)可接受,就會獲得更高的效益,做到這些員工們定會更加用心的投入到工作中,把工作就會當(dāng)自己的事來做,并能清楚的知道當(dāng)老板其實為了帶大家一起賺錢的!!
有了員工的穩(wěn)定情絮,時時有創(chuàng)新品牌,并且有了老客戶不斷的引薦新客戶效應(yīng),需擔(dān)心飯店的生意不會蒸蒸日上嗎?利潤不會‘’日進(jìn)斗金‘’嗎?祝早日成功!!!!!
我是明天更美好,僅代表個人觀點,歡迎互動交流點贊轉(zhuǎn)發(fā),您的鼓勵就是對我最大的支持!!!!
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
要想提高飯店利潤,可從以下幾方面著手:一、菜品質(zhì)量,不斷更新菜品,原材料要用放心油、純綠色。二、主廚起碼要用一級以上的廚師,他會掌握和控制每桌菜品成本。三、控制原材料采購成本,最好有兼職的市場價格調(diào)查員。四、維護(hù)好回頭客,這是源源不斷的利潤來源。定期回訪客戶,開展老客戶回饋活動等。五、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的硬環(huán)境和溫馨的軟環(huán)境。如:優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,管理人員、服務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)等。
歡迎在評論區(qū)提出更好的方法進(jìn)行討論。
我是啊譚登云,十年餐飲經(jīng)驗,感謝邀請!
提升飯店的利潤有下面幾點:
1,減少菜品的種類。比如從100多種減少到40-50種,這樣在滿足顧客需求的前提下,加快原材料的周轉(zhuǎn)率,減少原材料的浪費,對廚房人工也可以減少,聚焦產(chǎn)品,會使產(chǎn)品的質(zhì)量更穩(wěn)定!
2,對菜品標(biāo)準(zhǔn)化。只有對菜品實行標(biāo)準(zhǔn)化,主料和輔料多少克,調(diào)料多少克,制作工藝流程是怎么樣的,并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的工藝流程去制作。只有這樣,在保證菜品口味的同時,也可以提高菜品的利潤。
3,采購方面,聯(lián)合其他的飯店統(tǒng)一采購。這種方法可以壓縮飯店原材料采購成本,自然也就提高了飯店利潤。飯店的利潤都是摳出來的,在保證品質(zhì)的同時,一定要壓縮成本。
4,加強服務(wù)質(zhì)量,滿足客人明顯的需求和隱含的需求,急客人之所急,想客人之所想,打造服務(wù)理念及個性化的服務(wù)品牌。只有這樣,飯店的人氣才會增加,人氣才會旺,只要客人多了,飯店的口碑好了,營業(yè)額上去了,自然利潤也提高了,這是王道。你的產(chǎn)品好,但服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度不好,生意還是不會好!
5,加強市場營銷,主動出擊。配備營銷人員,加強同客戶之間的主動溝通,及時關(guān)懷及走訪客戶,建立長期聯(lián)系,把客戶分類,把百分之二十的重點客戶一定要讓其成為忠實的客戶,另外百分之八十的客戶成為人氣客戶。做好異業(yè)合作,提高額外利潤。
謝邀請,有十萬元存款,做什么生意好呢?見意:還是找個好點企業(yè)工作吧!吃個安穩(wěn)飯,別折騰那點錢了,如今生意并不好做,各種小本經(jīng)營的生意除了房屋租金還有其它雜費可以說沒有多少利潤可賺。一個月也就是能夠生活費用甚至做不好的話連飯錢都沒有!見意你最好是到市場去考查一下,做到心里有數(shù)不能盲目的行事。
到此,以上就是小編對于旅游景區(qū)賬目設(shè)置的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于旅游景區(qū)賬目設(shè)置的3點解答對大家有用。