9052-韓總廚 全套220多節(jié)課廚高一丈韓廚配方全套技術(shù) 2024新版 老韓配方全套教程轉(zhuǎn)讓
韓總廚 全套220多節(jié)課廚高一丈韓廚配方全套技術(shù)
2024新版 老韓配方全套教程轉(zhuǎn)讓
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目錄如下
1韓廚海鮮炒飯海鮮拌面
2韓廚脾酒鴨
3韓廚辣子雞
4韓廚酒鬼花生蜂蜜花生
5韓廚老濟(jì)南把子肉
6韓廚脆皮肘子
7韓廚筋頭巴腦
8韓廚小龍蝦
9四喜丸子商業(yè)版量化配比
10招牌炸酥肉核心配比量化
11速凍包子零醒發(fā)技術(shù)
12絕味小海鮮系列商業(yè)版量化
13蘿卜絲丸子商業(yè)版量化配比
14香辣牛肉醬兩種口味量化配比
15香菇肉醬兩種口味配比量化
16海鮮水餃兩種餡料量化
17秘制拌雞爪
18一絕醬蘿卜
19招牌鲅魚水餃核心量化
20泡椒海帶
21魚鍋餅子大連特色
22一品脆黃瓜
23鮮族風(fēng)味蘿卜干
24蒜香脆皮雞
25招牌熏骨
26韓總廚雞爪
27碳烤魷魚
28五香純?nèi)饪灸c
29蒜香排骨、蒜香雞叉骨
30韓廚哈爾濱肉粉腸 蔬菜腸商業(yè)技術(shù)
31 韓廚鲅魚醬老式辣白菜
32韓廚風(fēng)味魷魚
33韓廚雞架特色炸雞架
34韓廚風(fēng)干腸
35韓廚叉燒肉
36脆皮大腸
37生焗碟魚頭韓廚
38茄汁鲅魚
39絕味醬牛肉醬豬蹄肘子
40五香酥骨魚
41自選大拌菜
42鮮肉竹筒粽子
43肉餅制作課程
44老北京蒜香腸
45海鮮大咖
46四川香辣老油
47早餐技術(shù)大課
48韓廚不一樣的白菜燉粉條課程
49韓廚板筋
50韓廚棒子饃
51韓廚包子
52韓廚蠶豆
53韓廚蠶蛹豬尾
54韓廚豆豉鯪魚
55韓廚剁椒
56韓廚發(fā)面油酥餅
57番茄魚片
58 風(fēng)干雞
59夫妻肺片
60干燒魚
61海膽水餃
62海螺水餃
63紅燒肉白菜
64黃米烙
65雞凍課程
66韓廚雞架
67韓廚醬豆
68椒麻小海鮮
69韓廚扣肉
70韓廚辣椒醬
71 絕味烤雞
72韓廚綠羹
73燜牛肉大蝦
74韓廚燜子
75墨魚水餃
76奶香玉米餅
77牛莊餡餅
78 泡椒鳳爪
79皮蛋豆腐
80橋頭排骨炸肉
81芹香蝦丸
82肉粉腸
83燒麥課程
84生嗆大蝦
85蔬菜沙拉
86四種打鹵面
87松仁小肚
88酸包子課程
89酸梅湯
90蒜香脆皮烤雞
91五香粉蒸肉 香辣粉蒸排骨
92小拌菜
93小咸菜
94蟹黃豆腐
95血羹湯酸辣湯課程
96壓鍋大豐收
97壓鍋豆腐
98羊肉水餃
99御膳房小燉菜
100魚香肉絲
101蒜香脫骨雞爪
102韓醬大骨
103菜餅子
104東北特色血腸
105五香花生醬汁毛豆
106海洋水餃
107素餡餃子
108豬肉餃子
109金湯酸菜魚 金湯肥牛
110肯德基式炸薯?xiàng)l
111老北京干炸丸子
112麻辣小海鮮
113 韓總廚mizhi豬蹄
114韓總廚實(shí)體店鴨貨大課
115 韓總廚蒜香魚
116 韓總廚糖醋排骨牛柳
117 韓總廚特色魚丸湯
118 韓總廚新疆大盤雞
119鮮族特色兩款拌菜
120干鍋鴨頭酒店招牌特色
121棗莊辣子雞精品大課量化
122招牌老鵝商業(yè)開店技術(shù)
123 紅燒肉茄子
124老韓芙菩蝦仁
125老韓京醬肉絲
126老韓牛肉水餃
127老韓獅子頭
128老韓五香熏鲅魚
129 老韓爆炒腰花
130老韓罕山牛肉干
131 老韓黑胡椒熏烤腸
132老韓抹茶芥末花生 怪味花生米
133 老韓鮮族特色拌桔梗
134生腌海鮮
135 韓總廚鍋包肉，溜肉段
136韓廚干鍋大蝦
137韓廚海鮮汁
138老韓廚三款酒店特色涼菜
139韓廚宮保雞丁
140老韓八寶粥
141 老韓廚綠豆百合粥
142老韓廚皮凍
143老韓廚四款小菜
144老韓廚糖醋鯉魚
145老韓廚牙簽肉
146 老韓廚招牌大拌菜
147 老韓廚肘子
148老韓大棗開花饅頭
149老韓干炸肉段
150老韓宮爆蝦球
151老韓紅豆黑米粥
152老韓紅燒雞腿
153老韓紅燒魚
154老韓虎皮雞爪
155老韓火爆頭菜
156老韓脊骨
157老韓雞架
158老韓醬湯
159老韓金錢黃瓜
160老韓蕨根粉
161老韓靠汁帶魚
162老韓口水牛肉
163老韓辣炒海鮮醬
164老韓辣椒油
165老韓拉皮
166老韓老醋六樣
167老韓撈汁海味
168老韓麻婆豆腐
169老韓梅菜扣肉商業(yè)版量化
170老韓牛肉凍
171老韓氣泡鍋包肉
172老韓泉水老豆付
173老韓肉夾餅
174老韓三種商業(yè)脆炸糊
175老韓蘇尼特炒羊腿
176老韓糖醋魚塊
177老韓特色海鮮炒雞
178老韓特色烤腸
179老韓甜辣醬
180老韓小米粥
181老韓雪梨
182老韓銀耳蓮子粥
183老韓油餅
184老韓油炸丸
185老韓毛血旺
186老韓皮蛋瘦肉粥早餐商用技術(shù)
187老韓玉米大碴粥
188老韓牛奶燕麥粥早餐店商用技術(shù)
189老韓絕味鹵蛋
190老韓紫菜玉米粥
191老韓三款年夜飯菜品
192老韓五香脆皮烤雞課程
193老韓大蒜燒肚條課程
194老韓青椒肉絲夾餅
195老韓布袋牛肉酒店商用技術(shù)
196老韓二代金牌毛式紅燒肉
197老韓脆皮炸鮮奶商用技術(shù)
198老韓黃燜雞商用配方
199老奶香油餅
200韓廚啤酒脆皮烤鴨
201韓廚鐵鍋燉開店技術(shù)
202韓廚酸蘿卜炒粉
203韓廚鐵板炒酸菜
204韓廚豬頭肉燜子
205韓廚老北京古法小吊梨糖
206韓廚玉米肉棗腸
207韓廚炸雞大課16種
208韓廚羊蝎子商用技術(shù)
209韓廚諸葛烤魚三種口味
210韓廚金牌魚頭泡餅
211韓廚潮汕牛肉丸
212韓廚東北壇肉酸菜湯
213韓廚金牌大油邊
等等等。。。
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