【資料名稱】:正宗水晶缽仔糕學習技術加盟資料 小吃制作工藝教程配方
【資料描述】:
水晶缽仔糕教程包含1個文字資料和5個視頻資料，視頻資料比較簡短，但是介紹非常清楚，學員們只需照此方法操作就沒有問題
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水晶缽仔糕是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系。把煮好的糖槳倒入剩余的的用另一個容器裝好的350毫升水中拌均勻，然后加入缽仔粉，攪拌至均勻，盡量拌勻防止出現小粉團水加到距離蒸鍋10CM左右，文火保持水滾，把碗均勻擺放在蒸鍋里，碗內不能有水要抹干，擺好后放熟綠豆，將調好的粉漿快速倒入缽碗內，9分滿為好，蒸的時間約15分鐘左右，中間開蓋看一下，如果中間還有白色就表示還沒有熟。蒸好后自然涼干，水晶剔透的缽仔糕制作完成。
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