沙縣小吃以其品種繁多、風味獨特和經濟實惠而著稱，成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。沙縣小吃不但流行在三明各縣（市、區），而且在南平、福州、廈門也隨處可見掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，以及在新加坡，美國的太平洋
旅游勝地—塞班島也有“沙縣小吃”的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。據不完全統計沙縣各類小吃有上百種，常年供應的有幾十種，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多樣，米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色，且來源豐富，家家戶戶都能做上幾樣，城區街
頭巷尾日夜24小時都有小吃應市，非常方便。
資料包含視頻和文字版
制作方法及配方
沙縣小吃
內容包括：文本+視頻共72個文件共326M
文字部分
發面的十個技巧
干拌面做法
各種面食的做法配圖
餛飩餡的做法
鹵菜的配方
千里香餛飩
沙縣餛飩的制作過程
沙縣小吃燉湯做法
沙縣小吃餛飩跟蒸餃
沙縣小吃簡介
http://www.bmm520.net/jc/xiaochi/2015/0725/17649.html
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