2013年獨家最新整理：山東雜糧煎餅完整版，根據以前很多買家咨詢的最多的問題作了最新的修改，并且虛心請教了實體店師傅，才做了如下修改。
1）本教程新增甜面醬及辣椒醬配方（淘寶獨家）
2）送配套視頻。
本技術集合包括以下內容（共206M）：
一，煎餅制作工藝教程（圖文詳解，培訓主教程，PFD文檔）
1：里面有山東煎餅的設備，包括煎餅機的種類還有一些攤煎餅的常用的工具，都以照片的形式一一做了說明，非常詳細。
2：里面有詳細的面糊的制作過程，煎餅最主要的就是面糊的制作。 包括用多少白面，雜糧面用什么，用多少雜糧面，用多少水，里面還要加什么配料，面糊要到什么狀態才是最佳的等等，都寫的非常詳細，并且配上了實拍圖片，絕對是讓您一看就會，快速走向成功。
3：里面有詳細的脆餅的制作過程.
4：里面有詳細的蘸料的制作過程，煎餅好不好吃，蘸料也占很大的作用哦。
二，（新增非常重要）自制甜面醬配方（word制版標準文檔）
三，（新增非常重要）自制辣椒醬配方（word制版標準文檔）
四，（新增重要）如何把煎餅攤勻攤薄攤圓（word制版標準文檔）
五，（新增）利潤計算（word制版標準文檔）
附加值送山東煎餅視頻共14個（只收集有用的，對新手開店熟悉煎餅操作流程非常有幫助）：
一，配套視頻（新增）
1，山東煎餅做法過程（FLV格式視頻，播放時間1分22秒）
2，攤煎餅基本功（重要）（FLV格式視頻，播放時間7分51秒）
3，維修1（FLV格式視頻，播放時間9分59秒）
4，維修2（FLV格式視頻，播放時間9分59秒）
二，相關視頻（新增）（本店掌柜網絡采集，為買家朋友節省查找時間）
1，錄自山東某縣鄉下的最原始的山東煎餅制作手法（FLV格式視頻，播放時間59秒）
2，某攤點非常熟練的攤煎餅過程（FLV格式視頻，播放時間1分46秒）
3，某實體店使用半自動仿手工煎餅機（FLV格式視頻，播放時間59秒）
4，某山東雜糧煎餅培訓學員細學攤煎餅過程（F4V格式視頻，播放時間6分06秒）
5，某山東雜糧煎餅培訓學員體驗制作煎餅過程（F4V格式視頻，播放時間14分38秒）
6，某培訓部山東雜糧煎餅教學視頻（雖類似廣告，但制作過程完整帶提示字幕，有參考價?怠?4V格式視頻，播放時間2分07秒）
7，某農貿市場雜糧煎餅過程欣賞（F4V格式視頻，播放時間1分25秒。貼近實際，非常賞心悅目）
8，某飯堂山東煎餅制作經過實拍（FLV格式視頻，播放時間1分03秒）
三，基礎教程（本店資料庫，農廣天地）
1，山東煎餅制作技術1（WMV標準格式，原版完整視頻，播放時間7分21秒）
2，山東煎餅制作技術2（WMV標準格式，原版完整視頻，播放時間7分16秒
本教程地址：http://www.bmm520.net/jc/xiaochi/2014/0326/17530.html