王培來 現代酒店房務管理核心實務 6張VCD酒店餐飲培訓光盤視頻
王培來簡介：
1993年至今任教于上海旅游高等�？茖W校/上海師范大學旅游學院飯店管理系。曾擔任全國青年崗位能手技能運動會飯店中餐廳服務技能大賽評委，廣東亞洲國際大酒店（五星級）總經理助理，主要負責酒店一線部門運營及服務質量管理工作，還曾被聘請為上海錦江國際酒店集團的第三方項目組的主要成員。從1998年至今，已先后參編和主編了六本專業教材。
為什么學習本課程
在當前飯店實際經營中，許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻，尤其是基于賓客期望基礎上的產品設計和傳遞理念還未樹立起來，這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實現應有的經濟效益，在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢。因為無論是一家國際飯店還是國內飯店，其營業收入構成中，來自客房的營業收入總是占了最大的比例，要想實現這一點，把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。
講師：王培來
王培來老師1993年至今任教于上海旅游高等�？茖W校/上海師范大學旅游學院飯店管理系。曾擔任全國青年崗位能手技能運動會飯店中餐廳服務技能大賽評委，廣東亞洲國際大酒店（五星級）總經理助理，主要負責酒店一線部門運營及服務質量管理工作，還曾被聘請為上海錦江國際酒店集團的第三方項目組的主要成員。從1998年至今，已先后參編和主編了六本專業教材。
為什么學習本課程
在當前飯店實際經營中，許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻，尤其是基于賓客期望基礎上的產品，設計和傳遞理念還未樹立起來，這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實現應有的經濟效益，在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢，因為無論是一家國際飯店還是國內飯店，其營業收入構成中，來自客房的營業收入總是占了最大的比例，要想實現這一點，把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。
通過本課程您將學習到
客房設計的基本原則
現代飯店房價決策與控制
酒店客房專業化設計理念
現代飯店房價決策與控制
房務服務質量管理
客房經營成本控制與經濟效益
誰需要學習本課程
飯店業駐店經理
營銷部經理
房務總監
前廳部經理
客房部經理
內容提要
第一講 專業化的客房設計
01 明確市場定位
02 體現經濟效益
03 滿足實際需要
04 彰顯人本理念
http://www.bmm520.net/jc/gxjz/2015/1016/7563.html
1993年至今任教于上海旅游高等�？茖W校/上海師范大學旅游學院飯店管理系。曾擔任全國青年崗位能手技能運動會飯店中餐廳服務技能大賽評委，廣東亞洲國際大酒店（五星級）總經理助理，主要負責酒店一線部門運營及服務質量管理工作，還曾被聘請為上海錦江國際酒店集團的第三方項目組的主要成員。從1998年至今，已先后參編和主編了六本專業教材。
為什么學習本課程
在當前飯店實際經營中，許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻，尤其是基于賓客期望基礎上的產品設計和傳遞理念還未樹立起來，這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實現應有的經濟效益，在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢。因為無論是一家國際飯店還是國內飯店，其營業收入構成中，來自客房的營業收入總是占了最大的比例，要想實現這一點，把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。
講師：王培來
王培來老師1993年至今任教于上海旅游高等�？茖W校/上海師范大學旅游學院飯店管理系。曾擔任全國青年崗位能手技能運動會飯店中餐廳服務技能大賽評委，廣東亞洲國際大酒店（五星級）總經理助理，主要負責酒店一線部門運營及服務質量管理工作，還曾被聘請為上海錦江國際酒店集團的第三方項目組的主要成員。從1998年至今，已先后參編和主編了六本專業教材。
為什么學習本課程
在當前飯店實際經營中，許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻，尤其是基于賓客期望基礎上的產品，設計和傳遞理念還未樹立起來，這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實現應有的經濟效益，在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢，因為無論是一家國際飯店還是國內飯店，其營業收入構成中，來自客房的營業收入總是占了最大的比例，要想實現這一點，把握酒店客房管理核心實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。
通過本課程您將學習到
客房設計的基本原則
現代飯店房價決策與控制
酒店客房專業化設計理念
現代飯店房價決策與控制
房務服務質量管理
客房經營成本控制與經濟效益
誰需要學習本課程
飯店業駐店經理
營銷部經理
房務總監
前廳部經理
客房部經理
內容提要
第一講 專業化的客房設計
01 明確市場定位
02 體現經濟效益
03 滿足實際需要
04 彰顯人本理念
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