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中文名: 賓館酒店與餐飲業管理視頻教程大全

資源格式: MP4

課程類型: 企業管理

主講人: 魏小安等

發行日期: 2007年

地區: 大陸

對白語言: 普通話

文字語言: 簡體中文

簡介:

43門課程、297個視頻文件，總時長超過155小時。根據iPhone和PSP的畫面尺寸優化的MP4格式，一部分是VCD轉MP4、一部分是RM轉MP4，畫質都一般。需要清晰版的請支持購買正版教程。

這套視頻，從理論到實踐都有覆蓋。一些從事酒店管理的資深人員，看了本套視頻以后也覺得受益匪淺。新開業的酒店、餐廳，可以選一些課程，每天讓服務人員集體觀看一兩小時作為日常培訓。

目錄:

《餐廳服務員基礎培訓》
《餐飲菜品創新方法》
《餐飲飯店發展走勢與經營策略》
《餐飲服務程序》
《餐飲服務技能》
《餐飲酒店企業文化建設教程》
《餐飲酒店營銷策略與創新》
《餐飲企業管理問題診斷》
《餐飲企業經營的六大死穴》
《餐飲企業如何進行品牌營銷》
《餐飲企業五力管理模式》
《餐飲業現場管理方法》
《點菜師培訓教程》
《飯店管理》
《飯店管理者應具備的12種觀念與意識》
《服務人員的五項修煉》
《服務業營銷策略精要》
《服務質量管理正確觀念及領導者作用》
《公關銷售200例》
《海眼看酒店》
《經濟型酒店管理教程》
《酒店MOT關鍵行為模式與客服技巧》
《酒店餐飲服務禮儀》
《酒店餐飲服務質量管理方法》
《酒店餐飲人力資源管理教程》
《酒店督導管理實務》
《酒店管理》
《酒店經理人管理職責與領導藝術》
《酒店六常管理法》
《酒店突發事件處理技巧》
《酒店職業經理人管理實務》
《客房服務員基礎培訓》
《口布迭花》
《前廳與客房服務》
《西餐服務》
《現代酒店房務管理核心實務》
《現代酒店服務與創新》
《現代酒店服務與管理》
《現代酒店經營與管理》
《現代禮儀》
《星級飯店訪查規范》
《優秀服務員培訓教程》
《中國餐飲業創新經營與競爭優勢的確立》