大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于冬蔭功湯旅游攻略的問題,于是小編就整理了3個相關介紹冬蔭功湯旅游攻略的解答,讓我們一起看看吧。冬陰功湯怎么吃?冬陰功配料清單?簡單實用的冬陰功湯的做法?冬陰功湯怎么吃?冬陰功湯是一道泰國傳...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于冬蔭功湯旅游攻略的問題,于是小編就整理了3個相關介紹冬蔭功湯旅游攻略的解答,讓我們一起看看吧。
冬陰功湯是一道泰國傳統美食,通常在泰國餐廳或外賣店都可以吃到。以下是一些常見的冬陰功湯的吃法:
1. 配米飯:冬陰功湯可以搭配泰國香米或者炒飯一起食用,口感更加豐富。
2. 配面條:將冬陰功湯倒入面條中,再加入一些蔬菜和肉類,煮熟后即可食用。
3. 配面包:將冬陰功湯倒入面包中,再加入一些蔬菜和肉類,烤制后即可食用。
4. 配炸物:將冬陰功湯倒入炸物中,再加入一些蔬菜和肉類,炸制后即可食用。
冬陰功湯的配料包括:蝦、青蟹、鮑魚、魚露、檸檬葉、草菇、蛤蜊、泰國檸檬、咖喱醬、香茅、南姜、香菜、干辣椒等,具體配料需要看個人口味。冬陰功湯是一道富有特色的酸辣口味湯品,在泰國非常普遍。冬陰功湯中的“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,其實就是酸辣蝦湯。
烹飪冬陰功湯,需要泰國特有的幾種原料,包括泰國檸檬、魚露、泰國朝天椒等。
冬陰功湯,又名東炎湯,在泰國、老撾、馬來西亞、新加坡、印尼等東南亞國家是一道非常受歡迎的菜品。
方法/步驟1:
1. 準備好所需主材,蝦,蟹,蛤蜊;把蛤蜊用水過一遍,使蛤蜊全部打開,裝盤備用;蝦用油炒至變色裝盤備用;蟹洗凈。
方法/步驟2:
2. 輔料:小米椒,口蘑,番茄,生姜;將番茄,口蘑,生姜,小米椒切好,一起下油鍋炒,然后倒入清水開始煮。
方法/步驟3:
3. 配料:青檸,香茅,香葉,冬陰功醬、椰漿、魚露等。
方法/步驟4:
4. 加入香茅,香葉,冬陰功醬料后煮到口蘑可以食為止,這個時候可以分別將蝦,蟹,蛤蜊放入,因為海鮮特別容易熟,所以5-到10種就可以起火了,最后放入青檸調味。
冬陰功湯(超簡單版)的做法
1.
來個食材大集合,蝦忘記拍了,所有香料網上都有套裝賣,我買的都是干的,容易儲存
2.
水里放入干香料和小紅辣椒煮開,也可以用雞湯,我隨后放了自己做的濃湯寶,可以讓湯的味道更豐富
3.
煮開后放入蝦醬和冬陰功醬
4.
然后把蘑菇和番茄放進去,蓋蓋子煮個兩三分鐘
5.
然后放大蝦,其他海鮮也可以放,既然放了蝦醬,放入海鮮就更鮮
到此,以上就是小編對于冬蔭功湯旅游攻略的問題就介紹到這了,希望介紹關于冬蔭功湯旅游攻略的3點解答對大家有用。